为深入践行“不忘初心，牢记使命”主题教育总体要求，更好地为学生服务，推动后勤饮食服务保障工作高质量发展，11月13日，后勤管理处监管科饮食服务部在教工食堂二楼会议室召开10月份经营分析例会。饮食服务部负责人张小安科长主持召开会议，后勤管理处党总支潘伟增书记出席了会议，饮食服务部财务人员、两校区的食堂负责人一同参会。

会上，饮食服务部财务人员详细介绍了10月份各个食堂的经营状况，深入分析了各个食堂支出大的主要原因。上月，在饮食服务部全体员工的一致努力下，食堂总体运营情况均有改善，总营业额环比有所增长，但仍有改进的空间。食堂原材料成本占总支出比重较大，经分析，主要是由于主副食品价格大幅上涨导致的。会上，各食堂负责人就本食堂的经营支出情况做了说明，为提高食堂管理水平，优化食堂管理制度踊跃建言。会议还通报了各食堂一个月来的食品卫生安全检查情况，进一步落实食品卫生安全工作责任制。讨论了2020年食堂大宗物资招标采购的相关项目方案。

会议最后，潘书记做了总结发言。他肯定了饮食服务部10月份取得的成绩，并强调，饮食服务部员工要把食品卫生安全放在首要位置，切实做好校园食品安全稳定工作。潘书记指出，饮食服务部要在现有大宗物质招标采购方案的基础上，查漏补缺，尽快制定出有效、适用的新方案，降低食堂支出，杜绝违规行为，让利师生。

后勤管理处     

2019年11月18日